Orientações para Hipertensão Arterial

Alimentos que devem ser evitados:

• Temperos prontos, como caldo Knor, Ajinomoto, Sazon, Meu Arroz, Meu Feijão entre
• outros, que contêm glutamato monossódico;
• Sal em excesso;
• Carnes salgadas, como carne de sol e carne seca;
• Peixes muito salgados, como bacalhau e sardinha;
• Embutidos: salame, salsicha, lingüiça, paio, presunto, apresuntados, mortadela, blanquet e peito de peru, …;
• Biscoitos salgados;

Orientações Gerais:

• Abuse dos temperos naturais, como alho, cebola, salsa, cebolinha, coentro, manjericão,…;
• Evite alimentos muito gordurosos, que facilitam a elevação da pressão arterial;
• Procure manter hábitos alimentares e um estilo de vida saudáveis;
• Procure praticar alguma atividade física periodicamente;
• Beba pelo menos 2 litros de água por dia;
• Mantenha a massa corporal adequada à sua estatura e idade.

Juliana Saldanha
Nutricionista
PhD em Ciências Médicas
Universidade Federal Fluminense – Niterói / RJ
Université Claude Bernard – Lyon / França
Especialista em Nutrição Clínica
www.jsnutricionista.com